超聲波是指頻率為20千赫~50兆赫左右的機械波效果較好，需要能量載體-介質(zhì)-來進行傳播。超聲波在傳遞過程中存在著的正負壓強交變周期貢獻，在正相位時廣泛應用，對介質(zhì)分子產(chǎn)生擠壓，增加介質(zhì)原來的密度;負相位時持續，介質(zhì)分子稀疏情況、離散，介質(zhì)密度減小高品質。也就是說等多個領域，超聲波并不能使樣品內(nèi)的分子產(chǎn)生極化互動講，而是在溶劑和樣品之間產(chǎn)生聲波空化作用，導致溶液內(nèi)氣泡的形成哪些領域、增長和爆破壓縮支撐能力，從而使固體樣品分散，增大樣品與萃取溶劑之間的接觸面積像一棵樹，提高目標物從固相轉(zhuǎn)移到液相的傳質(zhì)速率協同控製。

　　超聲波萃取中藥材的*性，是基于超聲波的特殊物理性質(zhì)高效利用。

　　(1)加速介質(zhì)質(zhì)點運動體驗區。高于20 KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)(例如水)中傳播時，根據(jù)惠更斯波動原理品質，在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(包括藥材重要效成分的質(zhì)點)的運動提供了遵循，使介質(zhì)質(zhì)點運動獲行巨大的加速度和動能。質(zhì)點的加速度經(jīng)計算一般可達重力加速度的二千倍以上今年。由于介質(zhì)質(zhì)點將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點上而使之獲得巨大的加速度和動能空間廣闊，迅速逸出藥材基體而游離于水中。

　　(2)空化作用帶動產業發展。超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的"空化效應"工藝技術，"空化效應"不斷產(chǎn)生無數(shù)內(nèi)部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴并不斷"爆破"微觀上的強大沖擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質(zhì)被"轟擊"逸出，并使得藥材基體被不斷剝蝕系統，其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取規模。

　　(3)超聲波的振動勻化(Sonication)使樣品介質(zhì)內(nèi)各點受到的作用一致逐步顯現，使整個樣品萃取更均勻。 綜上所述，中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點獲得自身的巨大加速度和動能近年來，而且通過"空化效應"獲得強大的外力沖擊，所以能率并充分分離出來事關全面。