一能力、溫度影響
曬干冬蟲夏草是高溫下干燥,導(dǎo)致冬蟲夏草內(nèi)部一些營養(yǎng)成分、熱敏性物質(zhì)容易流失;凍干是低溫下干燥長足發展,能極大程度的保留其營養(yǎng)紮實做、有效成分。
二規模設備、形狀大小影響
曬干后的冬蟲夏草容易皺縮支撐作用、變小;凍干后的冬蟲夏草因?yàn)槭抢梦锢淼纳A原理處理,凍干只把里面含水分升華掉,所以凍干后冬蟲夏草形狀大小幾乎不變實力增強。
三自然條件、環(huán)境影響
曬干冬蟲夏草環(huán)境影響較大,遇上雨天,容易減產(chǎn)減收體系流動性,易導(dǎo)致每批冬蟲夏草干燥品質(zhì)不一致;凍干冬蟲夏草是利用凍干機(jī)冷凍干燥而成,不受天氣變化影響深度,每批次凍干效果一致助力各行。
四、顏色影響
曬干冬蟲夏草顏色變化較大;凍干冬蟲夏草顏色保持不變重要工具。這里一個(gè)要看冬蟲夏草凍干機(jī)的品質(zhì)問題將進一步,還要看凍干冬蟲夏草凍干的設(shè)置工藝問題。