壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的:在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下積極參與，降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量，而多余的水蒸氣會(huì)凝結(jié)成液體領域。
 

　　食品冷凍干燥機(jī)就是利用這一原理采用制冷技術(shù)干燥壓縮空氣的具體而言。因此冷干機(jī)具有制冷系統(tǒng)最為顯著。 
 

　　冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)屬于壓縮式制冷，由制冷壓縮機(jī)奮戰不懈、冷凝器生產能力、蒸發(fā)器、膨脹閥等四個(gè)基本部件組成規定。它們之間用管道次連接可持續，形成一個(gè)密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動(dòng)示範推廣，發(fā)生狀態(tài)變化并與壓縮空氣和冷卻介質(zhì)進(jìn)行熱量交換情況。
 

　　制冷壓縮機(jī)將蒸發(fā)器內(nèi)的低壓(低溫)制冷劑吸入壓縮機(jī)汽缸內(nèi)，制冷劑蒸汽經(jīng)過(guò)壓縮製造業，壓力發展目標奮鬥、溫度同時(shí)升高;
 

　　高壓高溫的制冷劑蒸汽被壓至冷凝器，在冷凝器內(nèi)狀態，溫度較高的制冷劑蒸汽與溫度比較低的冷卻水或空氣進(jìn)行熱交換規劃，制冷劑的熱量被水或空氣帶走而冷凝下來(lái)，制冷劑蒸汽變成了液體。
 

　　這部分液體再被輸送至膨脹閥應用前景，經(jīng)過(guò)膨脹閥節(jié)流成了低溫低壓的液體并進(jìn)入蒸發(fā)器;在蒸發(fā)器內(nèi)低溫指導、低壓的制冷劑液體吸收壓縮空氣的熱量而汽化(俗稱"蒸發(fā)")，而壓縮空氣得到冷卻后凝結(jié)出大量的液體水;
 

　　蒸發(fā)器中的制冷劑蒸汽又被壓縮機(jī)吸走兩個角度入手，這樣制冷劑便在系統(tǒng)中經(jīng)過(guò)壓縮關註點、冷凝、節(jié)流基礎上、蒸發(fā)這樣四個(gè)過(guò)程安全鏈，從而完成了一個(gè)循環(huán)。
 

　　在冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)中預下達，蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備,制冷劑在其中吸收壓縮空氣的熱量增持能力，實(shí)現(xiàn)脫水干燥的目的。
 

　　壓縮機(jī)是心臟創新為先，起著吸入提高鍛煉、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用行業內卷。冷凝器是放出熱量的設(shè)備進行培訓，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)輸入功率轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)(如水或空氣)帶走。
 

　　膨脹閥/節(jié)流閥對(duì)制冷劑起節(jié)流降壓作用凝聚力量、同時(shí)控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量關鍵技術，并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩大部分。